Le goût de la fraicheur

Nouveauté
Banana Spéculoos

La recette a été créée par notre équipe pour les gourmands aguerris. Deux étages de pancakes, crème maison, banane, spéculoos et chocolat. Deux étages de plaisir intense comme nous disons chez PANCS.

pancs-speculos

Côté salé

Pancs Chauds

Chicken Teriyaki Panc

poulet, poivrons, sauce teriyaki, aïoli, laitue

12.90

Duck Confit Panc

canard, miel, raclette, moutarde, confit d’oignons rouges, roquette

13.90

Mexicana Panc

bœuf, haricots dans la sauce tomate, chipotle, coleslaw, laitue, maïs, cornichons

12.90

Royale Panc

saumon fumé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise

10.90

Benedict Panc

jambon d’épaule, œuf poché, épinards, sauce hollandaise

10.90

Ham & Cheese Panc

jambon d’épaule, gruyère, emmental, aïoli

9.90

English Breakfast Panc

saucisse, bacon, œuf poché, haricots dans la sauce tomate, champignons

9.90

Chicken BBQ Panc

poulet, oignons, cheddar, sauce bbq

11.90

Végétariens vegetarien

Halloumi Panc

halloumi, poivrons, tomates cerises, aïoli, épinards

12.90

Goats Cheese Panc

fromage de chèvre, épinards, miel, noix

9.90

Pancs froids

Salmon Philadelphia

saumon fumé, philadelphia, concombre

10.90

Club

jambon d’épaule, bacon, œufs, laitue, tomates cerises, mayo, cheddar

10.90

Pancake burgers

Chicken

poulet, cheddar, œufs, tomates cerises, laitue, sauce tartare, oignons rouges

11.90

Tuna

thon, mayo, maïs, cornichons, tomates cerises

11.90

Pates au choix

Pancs Classique
Sans Gluten arrow

Suppléments

cheddar, raclette, chèvre, gruyère/emmental, halloumi CHF 2.00

hollandaise, aïoli, teriyaki, moutarde, chipotle, tartare, bbq CHF 0.90

confit d’oignons, champignons, poivrons, salade, bacon CHF 0.80

oeuf poché CHF 1.50

extra viande CHF 2.00

Côté Brunch

Pancake Royale

saumon fumé, œufs brouillés, sauce hollandaise, épinards

10.90

Pancake Benedict

jambon d’épaule, œufs brouillés, sauce hollandaise, épinards

10.90

Pancake English Breakfast

saucisse de porc, bacon, œufs brouillés, champignons, haricots sauce tomate

10.90

Pancake American

bacon, sirop d’érable

8.90

Accompagnements

salade verte CHF 4.50

chips CHF 5.90

Côté sucré

Pancs Chauds

Pavlova Panc

meringues, crème maison, fruits des bois

7.90

Summer Fruits Panc

banane, fruits des bois, crème ricotta, sauce chocolat

7.90

Apple Cinnamon Panc

pommes caramélisées à la cannelle, crème pâtissière

7.90

Banana Chocolate Panc

banane, sauce chocolat

7.00

Lemon Sugar Panc

parfumé aux agrumes

6.00

Pancakes

Pavlova

meringue, crème maison, fruits des bois

8.90

Yogourt Berries

yogourt, fruits des bois, sirop d’érable

9.90

Banana Speculoos

banane, crème maison, sauce chocolat, spéculos

10.90

Pancakes Nature

1 pièce + 1 supplément 4.00

2 pièces + 1 supplément 7.90

Mille Panc Cakes

Vanille

5.90

Chocolat

5.90

Pates au choix

Pancs Classique
Sans Gluten arrow

Suppléments

miel, choco, yogourt, sirop d’érable, crème maison,
crème pâtissière, caramel beurre salé, spéculoos, granola
CHF 1.00

pommes caramélisées, banane CHF 0.80

fruits des bois CHF 1.50

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